1、在面粉中加入少许盐和冷水，搅拌均匀。
2、均匀揉成光滑的面团；静置15分钟。
3、揉好后，擀成稍厚的面片，切成宽条。
【资料图】
4、放入盘中，刷上油，静置10分钟。
5、取一个面，向两端拉伸。
6、拉伸成厚度均匀的长条。
7、手拉面的时候，把锅里的水烧开，然后把面团放进面团里。
8、把煮好的面条放进碗里。
9、将煮熟的花生去皮，葱洗净。
10、花生捣碎，加入芝麻；将葱切成小块。
11、花生和芝麻倒在面条上；加入酱油和辣椒油。
12、锅中烧热香油，浇在葱花上；吃的时候拌匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。