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中国徐州网-徐州日报讯(记者 龚严巍)进入5月,天气渐热,经过了半年的生长,丰县凤城街道刘李三村的黑木耳也变得肥硕起来,大棚里传来种植户们爽朗的笑声……
走进刘李三村的一户黑木耳种植大棚,一垄垄木耳菌棒整齐排列。菌棒上,健硕肥大的黑木耳如盛开的花朵,工人们提着水桶、箩筐,穿梭在菌棒之间,采摘、运输、晾晒,分工协作,一派繁忙的丰收景象。“‘五一’过后,大棚里的木耳逐渐长成,每天都能采摘三四百斤。”木耳种植户史月荣的脸上洋溢着丰收的喜悦。
近年来,凤城街道多个乡村因势利导、就地取材,引导农民发展食用菌种植产业,通过政府扶持、龙头带动等一系列举措,走出了一条产业兴旺、农民致富的路子。
“刘李三村是距离丰县县城较远的一个村子,多年来主要以种植小麦、玉米、大豆为主。针对无人问津的秸秆,时任村党支部书记王厚宽因地制宜,带领村民发展木耳、平菇等食用菌的种植。”凤城街道办事处相关负责人介绍,由于木耳等食用菌种植见效快、收益高,刘李三村很快成为当地农业转型成功的典型。随着黑木耳的种植规模逐渐扩大,今年,刘李三村种植的黑木耳达到了4000万棒,种植户一年收益最多可超40万元。
黑木耳是冬春季节生长较快的菌类,含有多种维生素和无机盐。从放置菌包到采摘、晾晒、包装,每天用工量在300人左右,可有效解决当地村民农闲时的就业问题。
“除了黑木耳,我们村还成功种植了羊肚菌。下一步,将在传统菌类种植的基础上,引进更多菌类新品种,建立高标准食用菌示范方,统一规范种植和管理,带动农业增效、农民增收,力争把菌类产业做成大产业,做成乡村振兴的希望产业。”刘李三村党总支书记王涛坚定地表示。
为了将农产品效益最大化,刘李三村以黑木耳深加工为切入点,通过多种工艺对食用菌农产品进行粗、深加工,延伸农产品产业链条,增加农产品附加值。王涛说:“接下来,村里还会进行木耳酱、菌汤包等多种深加工产品的研发,利用多种渠道对木耳及其他菌类进行推广销售。”