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四川经济网讯(记者李洋 闫新宇 文/图)6月2日,2023四川国际美酒博览会新闻发布会在成都召开。四川中国白酒金三角酒业协会是本届国际美酒博览会主办方之一,协会副秘书长陈雷表示,协会希望德阳产区从加强产区文化创造性转化、创新性发展角度入手,找准推动白酒产区高质量发展的着力点。
陈雷为德阳白酒产区高质量发展建议
陈雷介绍,过去十年,在省委省政府打造“中国白酒金三角”一系列战略构想的指导下,四川白酒产业初步形成了以宜宾、泸州、德阳、成都四大产区为核心,长江、岷江、赤水河、涪江等流域沿线为腹地,以四川盆地周边山区和高原地带为配套的独特的空间发展形态。在这一过程中,作为“中国白酒金三角”重要的承载地,中国浓香型白酒核心产区,德阳着力优化区域白酒产业链布局,产业集群化、特色化发展优势进一步凸显,取得了令人瞩目的成绩。
陈雷表示,德阳被誉为“古蜀之源”,是古蜀文化发祥地,也是三国文化、盛唐文化的绽放地之一,更是四川酒文化的重要起源地。深厚的历史文化底蕴共同印证了德阳作为四川酒文化起源地的重要“身份”。当前,白酒特色产区培育和建设是中国白酒产业实现高质量发展的核心工作。优越的自然环境、良好的政治经济条件、深厚的文化底蕴是影响、支撑白酒产区发展的三个重要因素。一方面,这三个重要因素相辅相成、缺一不可;另一方面,在中国各大白酒产区寻求高质量特色发展路径的关键时期,文化正以最为广泛、最为深刻、最具人文意味的表达方式,展现着中国白酒产区深厚的文化底蕴,独特的人文风情,以及产区内人们最为优秀的精神风貌,正在成为支撑产区独特个性的重要因素,成为产区向高级形态不断演进的主要催化剂和核心驱动力。
“因此,我们希望德阳产区在继续抓好重要产区制度建设与体系规划,做好酿造环境生态保护的同时,也应当对比国内外蒸馏酒主要产区,深入分析本地区白酒产业的发展优势和区位特点,利用好文化的特殊属性,从加强产区文化创造性转化、创新性发展角度入手,找准推动白酒产区高质量发展的着力点。”陈雷说。
陈雷说,下一步,四川中国白酒金三角酒业协会将充分发挥行业组织的引导推动、统筹协调作用,搭建互联互通合作平台,指导帮助德阳产区继续深度发掘独特的生态环境、技艺传承和文化内涵特点,推动“川酒+川菜、川茶、川景”等跨产业、跨领域深度融合,支持“酒庄”、“酒镇”、“白酒博物馆”等场景营建,联动白酒酿造、主题旅游、主题农业三产融合发展,不断深化“中国美酒名城”品牌内涵,助力德阳“世界美酒特色产区”高质量发展。